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Bon Bon Rocher
Bouchées glacées sans cuisson préparées avec du yaourt grec, du cacao non sucré et du miel ou du sirop d’érable. Elles sont enrobées de chocolat fondu et de noisettes concassées pour une collation chocolatée et simple.
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Ingredients
- 200 g Yaourt grec
- 30 g Cacao en poudre non sucré (Cacao amer)
- 10 g Miel (Vous pouvez également utiliser du sirop d’érable)
- Chocolat (Fondu, pour l’enrobage ; quantité non précisée dans la source)
- Noisettes (Concassées en grains et utilisées avec l’enrobage au chocolat ; quantité non précisée dans la source)
Steps
- 1
Mettez le yaourt grec, le cacao en poudre non sucré et le miel — ou le sirop d’érable — dans un bol.
- 2
Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène et lisse, de couleur chocolat.
- 3
Déposez la préparation à la cuillère dans un petit moule ou sur du papier cuisson, en formant des bouchées ou des portions individuelles.
- 4
Faites congeler pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que les bouchées soient fermes.
- 5
Trempez les bouchées congelées dans le chocolat fondu, puis terminez avec les noisettes concassées.
Notes
La source ne précise ni la quantité ni le type de chocolat et de noisettes, ni la taille exacte du moule ou le nombre de bouchées. Elle décrit cette préparation comme une collation sans cuisson, adaptée à un dessert léger ou à une pause gourmande.
Nutrition per serving
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